榴 莲 飘 香

丁发

榴　莲　飘　香    踏入阳历六月，蝉鸣荔熟，榴莲飘香，真是榴莲粉丝的盛大节日　！感谢千仞老师把马来西亚的猫山王的香味分享给我们。    千仞老师娓娓动听把猫山王的来龙去脉、特质、以及历史详尽地告诉给大家，使我们眼界大开，增进了我们对猫山王的知识。这是一份珍贵的猫山王资料。    粉丝英文是FAN，意为爱好者。过去香港人译成粪屎，或拥趸。倒是内地的网民妙笔生花，改绎为粉丝。榴莲粉丝指的是那些嗜榴莲若命的一群人，印尼文是SETAN DURIAN 。所以以前印尼有句话， MENGGADAI SARUNG　UNTUK BELI DUREN (当了沙龙买榴莲吃)。另外印尼文有句　MENEMU DURIAN RUNTUH 即香港话的“执到宝”。正反面都体现出榴莲在印尼人心中的地位。    千仞老师文中提到，托何鸿燊的福当年那些富商巨贾才有口福品尝猫山王榴莲。随着交通的发达，世界距离缩短了，如今普通老百姓也能品尝猫山王榴莲了。起码去槟城旅游亦可解下馋。其实七八月在香港亦可买到猫山王榴莲，太古城中心和时代广场的　CITY SUPER MARKET 照列有售猫山王榴莲。只是价钱不非而已。但人一世物一时，照买就是，又不是天天要吃。更何况“有酒堪尽直须尽，莫使金樽空对月”。记得有次去阳澄吃大闸蟹，划到湖中央选买了几只蟹。不料发现艇家姑娘在吃毛豆和鸡翼，我禁不住发问，眼前美味大闸蟹不吃倒吃去鸡翼。她笑笑回答，吃腻了换个口味。这就是人。    由于前列腺肥大增生复发，我在东区躺了一个多星期，又由于流血过多，身体较为虚弱，只好当个住家男人，足不出户，又天天只好吃些清淡的食物。外头轰轰烈烈榴莲、荔枝十分可惜这些和丁发无缘，丁发只是望梅止渴，在此涂鸦一番，画饼充饥。    前年游海南岛，兴隆农场一位前辈告诉我，他们正在引进印尼优良品种的榴莲。此品种不仅颗粒大，核小果肉丰厚芬芳美味（如下图）。但愿他们移植栽培成功　！    注：今年印尼很多地区榴莲大丰收，每颗印尼币1000盾有的交易。真是天方夜谭（下图）

极　品 ↑

榴莲大丰收 ↑